鸿鹤烟酒礼品回收之铁盖茅台酒的稀缺性1986-1996年的茅台酒产量很低，截至到1996年茅台产量都没有突破5000吨。 而2010-2019年的基酒产量，2019年茅台基酒产量已经达到4.9万吨，而2020年上半年茅台酒基酒产量 3.67 万吨，超过2019年上半年茅台酒基酒产量 3.44 万吨，2020茅台酒基酒产量突破5万吨。 在去年的“茅台酒质量大会”上，茅台集团方面表示；2021年，茅台酒基酒产能目标为5.53万吨，系列酒产量目标为2.9万吨。 所以稀缺是茅台酒升值的核心因素，铁盖时期的茅台酒产量本来就低，再加上这么多年消耗掉的，存世至今的已经越来越少了。　　茅台酒回收概述酒有辣味的原因 **初，酒的成分非常复杂。除了水，还有醇、醛、酯、酚、酸、糖、量元素和金属离子……嗯，每一种都包含复杂的子类，这些物质一起构成了酒的味道和风味，有些气味芳香，有些有酸味、甜味、苦味，还有一些会使酒体变色。这就是为什么中国白酒被分成如此多的香型和流派，白酒变得充满活力和魅力。对一瓶好酒的评价主要取决于口味是否和谐，各种感官是否平衡，以及有没有变化感和层次感。人们普遍认为辛辣的酒不如醇香的酒