贵阳市观山湖区鸿鹤物资回收经营部三招教你辨别老酒的真假

1、看瓶盖上的封膜。

辨别陈年老酒，**直接有效的办法就是看瓶盖上的封膜，真老酒由于历经数十年的存放及氧化，其封膜的质地较脆，略显陈旧，会有自然的包浆，封口的边缘不会特别整齐新亮，而且随着时间的推移，边缘的颜色会变深。而假老酒的封膜，质地是不一样的，且封口边缘较为整齐，无岁月的包浆痕迹；

2、看酒花判断度数高低。

一瓶好的老酒还要根据摇晃出的酒花来判断度数的高低。几位圈中藏友传授了一个“绝招”：65度的老酒摇晃时，酒花很大，消散很快；54度左右的老酒酒花**持久，一般30秒以上才会消散；38度左右的老酒，酒花一般很小，消散快；40度以下的老酒很容易水解，并产生酸味，不适合收藏。

3、看瓶体是否有洞眼。

在购买茅台等昂贵的老酒时，一定要用温水将商标泡下来，看瓶体是否有洞眼。“有些人为卖高价，将瓶盖上的商标揭开，然后用微型钻孔技术把新酒增灌进去，再贴上商标当成没有挥发的老酒来卖。对茅台等不透明的瓷瓶，用强光手电筒照射瓶体，可清晰地看到瓶内还剩多少酒，是否为打孔造假。

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